Mietkoch & Privatkoch aus Köln - Dietmar Schug

Kochen ist Leidenschaft! Dietmar Schug ist erfahrener Grillmeister & Privatkoch und macht Ihr Zuhause oder Event zur kulinarischen B√ľhne.

Mietkoch Dietmar Schug

 

 

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Kreative Men√ľs frisch vor Ort von Dietmar Schug, Ihrem Mietkoch und Grillmeister in K√∂ln

Eine rauschende Hochzeit, das 120-j√§hrige Vereinsjubil√§um, eine Konfirmation oder Firmenevent: F√ľr Ihren Anlass koche ich frisch vor Ort exklusive Men√ľs, die Sie und Ihre G√§ste gl√ľcklich machen. Lehnen Sie sich zur√ľck und genie√üen die anspruchsvollen Gerichte Ihres sympathischen Mietkochs aus K√∂ln!

Sie planen ein besonderes Fest im privaten oder gesch√§ftlichen Rahmen und w√ľnschen ein erstklassiges Men√ľ, das genau Ihren Geschmack und den Ihrer G√§ste trifft? Nach Ihren Vorstellungen erstelle ich exklusiv Gerichte, die ich frisch an Ihrer Location zubereite. Ob mediterran, asiatisch, vegan oder eigene Kreationen: Gerne verzaubere ich Ihre G√§ste mit kulinarischem Hochgenuss!

F√ľr dieses Erlebnis m√ľssen Sie sich um nichts k√ľmmern! Bei mir mieten Sie sowohl meine ausgezeichneten Kochk√ľnste als Privatkoch als auch einen umfassenden Service: ich passe mich den Gegebenheiten Ihrer Location an und bringe bei Bedarf eigenes Equipment mit.

Als Grillmeister und Mietkoch f√ľhre ich au√üerdem professionelle Koch- und Grillkurse f√ľr einzelne Personen zu Hause oder f√ľr Gruppen durch!

Kompromisslose Qualität

Mit frischen Zutaten koche ich direkt bei Ihnen zu Hause, in der Firma oder auf einem Event

Maximale Flexibilität

Sie entscheiden, was, wann, wo und wie viel ich f√ľr Sie koche

Professionelle Zubereitung

Ich √ľberzeuge mit jahrelangem Praxiswissen ‚Äď Ausbildung bis zum Meistergrad und Zusammenarbeit mit den Sternek√∂chen D. M√ľller, E.Witzigmann und Traubetonbach

Exklusives Home Cooking mit Ihrem Kölner Mietkoch Dietmar Schug

Sie planen ein Fest inklusive Essen f√ľr Ihre G√§ste? Eine hervorragende Alternative zum Restaurant: Mieten Sie mich als privaten Koch! Mit meiner Hilfe k√∂nnen Sie sich voll und ganz Ihren G√§sten widmen. Ich erf√ľlle Ihren Traum vom perfekten Event und verw√∂hne Sie kulinarisch mit allen Sinnen!

Ich koche zu 100% nach Ihren Vorgaben was, wann und wie viel Sie wollen! Einzige Voraussetzung: ein Platz, an dem ich Ihr Men√ľ zubereiten kann. Das muss nicht unbedingt eine K√ľche sein. Ich koche vor Ihren G√§sten, hinter dem Haus oder grille auch auf der Terrasse. Und sollte keine Kochm√∂glichkeit vorhanden sein, k√ľmmere ich mich darum. Ich verf√ľge als mobiler Mietkoch √ľber eigene Grill- und Kochgelegenheiten.

F√ľr ein ausgezeichnetes Home Cooking lernen wir uns vorab kennen. Sie erz√§hlen mir von Ihren W√ľnschen, sodass wir gemeinsam eine einzigartige Auswahl entwickeln. Da ich flexibel arbeite, ber√ľcksichtige ich besondere Vorlieben wie eine vegane oder vegetarische Kost, ein Men√ľ mit regionalen und/oder Bio-Zutaten oder au√üergew√∂hnliche Kombinationen.

Zufriedene G√§ste, die einen wundervollen Tag bei Ihnen gl√ľcklich ausklingen lassen. Gerne helfe ich dabei, diesen Wunsch zu erf√ľllen! Sie k√∂nnen mich als privaten Koch zum Beispiel f√ľr ein geselliges Familienfest buchen. Hier macht es mir besonders Spa√ü, wenn interessierte G√§ste zwischendurch beim Zubereiten, Kochen oder Grillen √ľber die Schulter schauen. Auch bei einem romantischen Dinner zu zweit oder auf einer Firmenveranstaltung begeistere ich mit hervorragenden Gerichten.

Kundenstimmen

Aga
Aga
17:27 08 Feb 21
Wir hatten ein 5-G√§nge-Men√ľ bei uns zu Hause, es war super lecker und aufeinander abgestimmt. Ist ein tolles Erlebnis, dass man nicht vergisst, wenn man zu Hause bekocht wird und wenn man Gast in seinem eigenen Zuhause sein kann! K√∂nnen wir w√§rmstens Empfehlen!
Tanja S.
Tanja S.
19:56 13 Dec 20
Dietmar Schug wurde uns durch einen Bekannten empfohlen, als wir auf der Suche nach einem Koch f√ľr unsere Hochzeit im Rahmen der Familie gesucht haben.Der Erstkontakt war au√üerordentlich gut und seine Kompetenz sp√ľrten wir sehr schnell.Daraufhin haben wir ihn direkt beauftragt und er hat uns ein gro√üartiges Men√ľ gezaubert!Er Kocht wirklich mit... einer ‚Äěgrandiosen‚Äú Leidenschaft und hat unseren Ehrentag dadurch unvergesslich gemacht.An dieser Stelle m√∂chten wir uns nochmals herzlich bei Dir Dietmar f√ľr diese Meisterleistung bedanken!Unsere Gaumen freuen uns schon sehr auf ein baldiges Wiedersehen!Tanja & Alexmehr
Matthias W.
Matthias W.
10:31 27 Nov 20
Dietmar Schug hat uns einen tollen Abend bereitet. Der Service von A-Z war hervorragend. Das Essen war super lecker und eine tolle Zusammenstellung. Wir k√∂nnen ihn in jeglicher Hinsicht weiter empfehlen. Es lohnt sich! Vielen Dank und wir werden das bestimmt nochmal wiederholen. 👍
Martina F.
Martina F.
13:18 26 Nov 20
Sowohl ein klasse Koch, als auch ein sehr freundlicher und lieber Mensch. Wir haben (gemeinsam mit meinem Mann) Herrn Schug f√ľr das Homecooking gebucht und es war ein Spektakel! Es hat super viel Spa√ü gemacht und wir haben eine Menge mitnehmen k√∂nnen. Kann ich nur empfehlen!
Thomas S.
Thomas S.
09:57 24 Oct 20
Dietmar Schug habe ich f√ľr ein privates Event gebucht. Wir haben √ľber 2 Tage hinweg f√ľr eine Einladung von Freunden gekocht. Wir waren sowohl mit den Essen als auch mit dem Kochen und der Vorbereitung (Men√ľerstellung, Einkauf) √§u√üerst zufrieden. Ich kann Herrn Schug w√§rmstens empfehlen und w√ľrde ihn wieder buchen.
–ú–į—Ä–ł—Ź –ě.
–ú–į—Ä–ł—Ź –ě.
19:14 15 Sep 20
Dietmar Schug ist nicht einfach nur einfach ein Koch. Bucht man ihn f√ľr seine Feier, kann man sicher gehen, dass er sich mit ganzem Herzen f√ľr das Gelingen dieser Feier einsetzt.So hat er ganz Viel dazu beigetragen, dass die Kommunion unserer Tochter f√ľr sie trotz all der Schwierigkeiten dieser Zeit zu ihrem sch√∂nsten Tag wurde.Er hat voller... Kreativit√§t und Fingerspitzengef√ľhl mit uns und ihr ein auf sie abgestimmtes Menu geplant, die Organisation mit Verleihservice und Servicekr√§ften unterst√ľtzt und alle Coronabedingten zeitlichen Verschiebungen sowie Ver√§nderungen in der Gr√∂√üe der Feier stets verst√§ndnisvoll angenommen.Am Tag selbst haben Dietmar und sein Team alles so gestaltet, dass 30 G√§ste und Gastgeber das Fest in vollen Z√ľgen genie√üen konnten!Das Essen war fantastisch, Kinder wie Erwachsene waren von jedem Gang aufs Neue begeistert. Es schmeckte hervorragend und kam immer f√ľr alle 30 G√§ste gleichzeitig und liebevoll angerichtet. Wie Dietmar auf alle G√§ste und insbesondere die Kinder eingegangen ist, jeden Extrawunsch, jede Bitte um einen Nachschlag erf√ľllen konnte, war au√üergew√∂hnlich.Das gesamte Team - mit Dietmar als Koch, Magdalena Kolasa als Projektleiterin und zwei weiteren Servicedamen- war auf Zack, zuvorkommend und sehr herzlich. Bei einem pl√∂tzlichen Regenguss wurde spontan und fr√∂hlich einfach umdisponiert, so dass sich niemand daran gest√∂rt hat.Wenn wir nochmal eine Feier organisieren, dann mit Dietmar und seinen Damen!Ihr seid gro√üartig, wir danken Euch von Herzen.mehr
Claudia V.
Claudia V.
13:21 10 Aug 20
Vielen Dank f√ľr alles - es war hervorragend!Es hat von der Planung bis zum Event alles ganz prima geklappt.Dietmar war p√ľnktlich, es war alles gut vorbereitet, hat prima geschmeckt (Men√ľ so wie vorher besprochen) und die K√ľche war hinterher wieder picobello aufger√§umt.Ich kann Dietmar nur weiterempfehlen und sage ganz herzlich DANKE!!!
Georg M.
Georg M.
21:34 18 Jul 20
Sehr kurzfristig habe ich mich dieses Jahr entschieden, an meinem Geburtstag einen Mietkoch zu buchen. Trotz der sehr kurzen Planungszeit hat alles fantastisch geklappt. Dietmar ist ein sehr sympathischer, toller Koch. Meine speziellen W√ľnsche sind vollumf√§nglich erf√ľllt worden. Jederzeit wieder. Meine G√§ste und ich haben den Abend sehr genossen.... Es war f√ľr mich die stressfreieste Feier, die ich je veranstaltet habe. Vielen Dank, Dietmar.mehr
Peter K.
Peter K.
17:59 20 Jun 20
Ein leidenschaftlicher Koch und wahnsinnig emphatischer Mensch, der uns bestens zu unserer Feierlichkeit beraten hat. Die Umsetzung war gro√üartig. Top Service, beste Unterst√ľtzung f√ľr uns als Gastgeber und ein perfektes Essen haben alles abgerundet. Vielen herzlichen Dank.
Tim H.
Tim H.
10:37 22 Nov 19
Wir haben unser Home Dinner von Herrn Schug und seinem Team ausrichten lassen, was ein grandioser Erfolg war. Unsere G√§ste waren selten so gl√ľcklich wie an diesem Abend.
Lisa K
Lisa K
16:35 23 Jun 19
Ich habe meiner Mutter einen Kochkurs geschenkt, und bin mit ihr zusammen hingegangen. Wir haben beide viel dazu gelernt, wie z.B. das zubereiten von Fisch. Davon hatte ich vorher garkeine Ahnung.
Daniel W.
Daniel W.
12:54 14 Jun 19
Kann ich jedem weiterempfehlen.
Peacemaker4all
Peacemaker4all
15:58 03 Jun 19
Super Kochschule. Wir hatten einen schönen Abend bei Herrn Schug und könnte einige tolle Ideen mitnehmen.
Jonas K.
Jonas K.
19:19 27 May 19
Meine Eltern haben mir einen Kochkurs geschenkt, da ich mir jeden Tag Nudeln mit Fertigsoße gekocht habe. Am Anfang war ich eher skeptisch, aber der Kurs hat sich wirklich gelohnt. Ich habe viel dazu gelernt und werde versuchen öfters richtig zu kochen.
Daniel R.
Daniel R.
16:39 16 May 19
Hier kann man wirklich viel √ľber das kochen lernen. Ebenfalls ist eine Ern√§hrungsberatung vom Herrn Schug, zum Beispiel aufgrund eines Stoffwechselproblemes, m√∂glich. In der Kochschule kann man viele verschiedene und spannende Kurse ausprobieren.
M. J
M. J
18:58 15 May 19
Tolle Kochschule und ein großes Lob an Herrn Schug er ist ein toller Koch und wir haben viele tolle Sachen von Ihm lernen können.
Robin S.
Robin S.
07:29 03 May 19
Herr Schug ist wirklich ein klasse Koch. Haben, obwohl wir dachten wir ben√∂tigen keine mehr, sehr viele Tipps abgucken k√∂nnen. Wirklich sehr, sehr empfehlenswert. W√ľrde Herrn Schug jederzeit wieder als Koch buchen. Top, weiter so!
Dennis F.
Dennis F.
15:15 09 Jul 18
Herr Schug hat an unserem 1 Hochzeitstag f√ľr uns gekocht. Herr Schug hatte sich um alles gek√ľmmert Essen, Weinbegleitung, Tischdeko und alles was dazu geh√∂rt. Er hat alle G√§nge (5Stk.) frisch bei uns gekocht, angerichtet und mit dem passendem Wein Serviert Herr Schug hat es verstanden immer pr√§sent zu sein ohne das es aufdringlich ist. Er hat die... K√ľche genau so verlassen wie er Sie vorgefunden hatte. Wir k√∂nnen Ihn nur weiter Empfehlen.mehr
Florian R.
Florian R.
08:04 24 May 18
Wir haben Herrn Schug bei einem Kochurs erleben d√ľrfen. Sein Fachwissen, die Art der Moderation und vor allem die Gerichte war ein Gedicht! Ein unvergesslicher Abend f√ľr alle, vielen Dank!
Kellerkinder K.
Kellerkinder K.
12:18 22 Feb 18
Sensationelles Wintergrillen - Großartige Dips und Salate. Starkes Entertainment am Grill!!! Männerherz was willst Du mehr.
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Kulinarische Raffinesse beim Show Cooking

Show Cooking ist eine besondere Leidenschaft von mir. Denn hierbei geht es nicht nur darum, die Gäste kulinarisch zu begeistern. Das Publikum erhält live einen Einblick in die Welt des Profi-Kochens. Es erlebt, mit wie viel Freude, Geschick und Kreativität feine, ausgewählte oder fantasievolle Speisen und Gerichte entstehen.

Beim Show Cooking ziehe ich mit guter Unterhaltung, viel Fachwissen und meiner gro√üen Leidenschaft f√ľr Kochen das Publikum in den Bann. Es entsteht eine beinah magische Atmosph√§re, in der Zuschauer erleben, wie Schritt f√ľr Schritt das perfekte Gericht entsteht. Der kr√∂nende Abschluss ist der Genuss der exquisiten K√∂stlichkeiten.

Professionelle und unterhaltsame Live-Koch-Shows biete ich als Eventkoch f√ľr Messen, K√ľchenstudios oder Firmenfeiern an.

Profi im Bereich Digitalisierung der Gastronomie

Sie m√∂chten eine digitale Speisekarte realisieren? Oder ein Online-Kochevent durchf√ľhren? Ich helfe Ihnen bei der Digitalisierung Ihrer Gastronomie ‚Äď ob beim Wareneinsatz, der Preisgestaltung, den Besonderheiten des Online-Cookings oder der digitalen Speisekarte.

Ihr Grillmeister aus Köln

Wenn auf dem Grill ein herrliches Steak brutzelt und das Gem√ľse ein wunderbares Aroma entwickelt, dann beginnt die Vorfreude auf ein vorz√ľgliches Mahl! Ich bin ein waschechter Grillmeister aus K√∂ln und biete abwechslungsreiche Barbecues f√ľr private und gesch√§ftliche Events.

Ob im Garten, dem Balkon oder w√§hrend einer Veranstaltung – Ich grille auf Wunsch vor Ihren G√§sten. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein Riesenevent handelt oder eine ausgelassene Junggesellenrunde! F√ľr Sie entwickle ich gerne ungew√∂hnliche Marinaden, grille klassische und au√üergew√∂hnliche Speisen und sorge mit meiner offenen Art f√ľr ein fr√∂hliches Ambiente am Grill!

Ihr BBQ bereite ich sowohl auf einem Gasgrill als auch auf einem Holzkohle-Grill oder im Smoker zu. Gerne mache ich aus Ihnen einen Grillmeister! Ich biete Grillkurse an, in denen Teilnehmer unter anderem alles Wissenswerte √ľber die richtige Temperatur, die unterschiedlichen Grillarten und die Zubereitung von Grillgut erfahren.

Haben Sie spezielle Fragen?

Ich freue mich √ľber Ihre Kontaktaufnahme.

Dietmar Schug ‚Äď professioneller Koch mit Leidenschaft und k√∂lschem Charme

Leidenschaftliches Kochen zeichnet mich aus! Ich bin gelernter Koch mit Meistergrad, der bereits mit Sternek√∂chen wie Eckart Witzigmann, Dieter M√ľller oder Albert Bouley gearbeitet hat. Meine Leidenschaft ist es, neue Kreationen zu entwickeln, in klassischer Perfektion zu arbeiten und vor allem: meine G√§ste zufriedenzustellen!

  • Ich koche frisch vor Ort: Egal unter welchen Bedingungen ‚Äď ich bereite Ihnen vor Ort mit frischen Zutaten das gew√ľnschte Men√ľ zu!

  • Ich bin mobil: Ich komme zu Ihnen nach Hause, auf eine Messe oder eine Firma, auch au√üerhalb von K√∂ln!

  • Ich koche exklusiv und kreativ: Alle G√§nge und Rezepte erstelle ich exklusiv f√ľr Sie. Ich bereite nur das zu, was Sie m√∂gen und sich w√ľnschen.

  • Nur hochwertige Zutaten werden verarbeitet: Meine Speisen werden mit frischen Zutaten aus m√∂glichst regionaler Herkunft zubereitet. Auf Wunsch auch mit Bio-Siegel.

  • Ich arbeite flexibel: Keine K√ľche vor Ort, G√§ste mit Allergien und Sonderw√ľnschen, kurzfristige Speiseplan√§nderung ‚Äď f√ľr meine Kunden realisiere ich jeden kulinarischen Traum! Bei Bedarf kann ich ein Team zusammenstellen und Equipment besorgen.

  • Ich arbeite professionell: Meine Ausbildung und Pr√ľfung zum Meister habe ich in K√∂ln absolviert und abgelegt. Ich bin zertifizierter Experte f√ľr die vegetarische-vegane K√ľche, Grillmeister und bilde mich laufend weiter.

  • Ich biete ein breites Leistungsspektrum rund um das Thema Kochen: Home Cooking, Show Cooking, Teambuilding-Events, Kochkurse, Hygieneschulungen, Online kochen, Einsatz als privater Koch, Rezeptentwicklung, Foodstyling, Catering. Seit vielen Jahren praktiziere ich als leidenschaftlicher Koch und biete ein breites Leistungsspektrum an.

  • Kunden stehen an erster Stelle: Egal welche kulinarischen W√ľnsche Sie haben, ich setze sie um! Sie sagen mir, was Sie m√∂gen und wie Sie sich etwas vorstellen und ich plane die Details. Haben Sie selbst keinerlei Ideen? Ich inspiriere Sie gern und pr√§sentiere Ihnen verschiedene Men√ľs und Gerichte.

Mit meiner Leidenschaft f√ľrs Kochen m√∂chte ich Sie begeistern! F√ľr Sie zaubere ich das Gericht, Barbecue oder Men√ľ, dass Ihnen noch lange in Erinnerung bleibt. Selbstverst√§ndlich bringe ich bei jedem Einsatz eine gro√üe Portion gute Laune mit!

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